強力粉を買うときに、“スーパーキング”ではなく“スーパーカメリア”を手にしていたらしい。使う直前まで気づいていなかった・・・。まあそれもご愛敬。（笑） 暖房なしに室温が２４℃もあると、発酵もスムーズ。底割れ回避と思いきや、しっかり底割れしていた…