まだ眠っている旦那様と息子くんをこれから起こし、６時４５分の飛行機で北海道に向かいます。 寒いのは覚悟の上、ゆっくりしてこようと思う。 眠る前、北海道のことを思うとニヤけてしまいなかなか寝付けない様子の息子くん。保育園の沢山いる女の子よりも…

今日の午前中をもって今年の仕事終了。 気が付けば今の職場に就いて丸３年。 来年も頑張る事にしよう♪ きのうはパン作りも“仕事納め”。ベーグルを１２個作りストックした。果たして来年は何キロの粉を焼くのかしら！？ 天気予報 晴れのち曇り １０℃

クリスマス会でリスドォルを使い果たしたため、買い足しにカルディに行ったら“ソレドォル”しかなかったので今回はこちらで。 ゆっくり発酵のバゲット生地レシピでプレーン６個、レーズン６個のプチパンを約９時間かけて作った。 ゆっくり発酵だと、ほかの事…

２２時に息子くんと一緒に眠ってしまったため、熟睡した感じで目が覚めたのは３時１５分・・・。 ３０日からの帰郷に備え、やるべきことが山積みなためこの時間から行動し始めた今日。 洗濯物や食器類を定位置に片付け、部屋の片付け・・・。一日中片付けを…

きのうの朝、我が家にも沢山のプレゼントがいろんな！？サンタさんから届いていた。 旦那様は、息子くんがプレゼントを発見する瞬間を今年もビデオに収めるため、早起きしてスタンバイ。 その甲斐あっていい映像が撮れている模様。 息子くんは終始ハイテンシ…

キタノカオリ２２０ｇ・ローランド８０ｇ・砂糖不使用・はちみつで。 粉の量がいつもより８０ｇ減らして作ったので、かなりふわふわ♪

クリスマスを含め、３人で食事が出来そうな日はきのうだったためチキンとケーキを。 [ チキンはグアムで購入した“トニー・ローマ”のリブソースに２日間漬け込んで焼いてみた。うっかり目を離したすきに焦げてしまったけれど、美味しかった♪ ケーキは息子くん…

“ゆめちから”のふんわりもっちり感にはまりつつある今日この頃。最強力粉を求めて新宿の富沢商店へ出かけてみた。 見比べて、１４％と一番タンパク成分が高い“ローランド”を購入してみた。 早速、久々に手捏ねでバターロールを１０個、ローランド２４０ｇ 、…

きのうで無事、お付き合い１２周年。そして１３年目に突入の旦那様と私。きのう昼休みに帰宅すると、「これいいでしょ？」と旦那様が照れくさそうに指をさしたのはカウンターに飾られた“ポインセチア”の鉢植え。歯医者の帰りに花屋の店頭に並んでいたものを…

“おつきあい１２周年記念”の前祝い。新宿高島屋で少しづつ好きなものを買って帰宅。

特に目的もなく、渋谷にでも行ってお昼ご飯を食べようと出かけたきのう。代々木公園の地下駐車場に車を止めて地上に出た時、“コルテオ”の“当日券あります。”と書いてある看板を持った男の人が目に入った。聞いてみると３０分後に開演で、きのうは１回公演の…

今年が２回目のクリスマス会。親子３組、先生３人参加で楽しいひとときが過ぎていった。 子供たちが成長しているせいか、ゴールデンウィークに集まった時からみるとゆったり食事が出来るようになっていた。 沢山の料理がテーブルに並び、子供も大人もよく食…

今日のクリスマス会のため、きのうは帰宅してから眠るまで休まず動いて準備・・・。リュスティック２種、バゲット３本、マフィン３種、ビスケット、デコレーション・・・ｅｔｃ 。まだまだ続く・・・。 息子くんも手伝ってくれたアンパンマンのビスケットの…

わたしがコーヒーを飲めるようになったきっかけとなった“ｉｌｌｙ”。今では缶に入ったものが売られていて便利に。 旦那様の朝食用に“ラテ マキアート”を開けてみたけれど、香りがいい〜♪ 残りの２本はまだ試していないけれど、期待大。 “ｉｌｌｙ”は是非本場…

きのうは、おばあちゃんの大腸検査の日。結果は、手術を要するほどだったらしい。久しぶりに電話で話してみると、思いのほかおばあちゃん本人は元気で、「何も心配いらないよ。大した事無いから。心配かけてすまないね。」と。少し安心したけれど、手術が終…

今の保育園に入園して以来、お世話になっている上履き。「もうきついからこれは嫌なんだ・・・。」と。まだ大きすぎてブカブカだった去年から、成長していることを実感。 天気予報 晴れのち曇り ９℃

いつお迎えに行っても、必ずと言ってよいほど電車で遊んでいる息子くん。他の子達はねんどや折り紙、絵を描いたりしていても、仲の良い“電車仲間”とレール遊びしている方が楽しいよう。 きのうは先生がうまく誘ってくれ！？絵を描いて迎えを待っていた。 絵…

「きょうはお台場にしよっか。ママが行きたいって言ってたでしょ？」と息子くん。よく大人の会話を聞いているね。(笑） アクアシティで昼食を食べてから、ヴィーナスフォートへ。先週末にオープンしたアウトレットに行くことにした私たち。 みんな考えること…

朝から“粉”にずっと触れて過ごしたきのう、使った小麦粉は２ｋｇ。軽い達成感を味わえた・・・。 それでも、発酵を冷蔵庫を使ってゆっくり行ったので、自分のペースに合わせて家事をこなせ、時間の有効利用が出来て充実していた。 くるみとレーズンのリュス…

きのうは三四郎さんが亡くなってから、ちょうど１０年の日。会えなくなってからもう１０年にもなるんだなと思いながら一日を過ごした。 今でもあの日のことをしっかりと覚えている。 なくなった夜、夜勤だった私は、“きっと会いに来てくれる”と思いながら暗…

ポールニューマンが設立した会社のオーガニックプレッツェル。大切に持って帰って来たけれど、飛行機の荷物に預けると壊れてしまうのは仕方がないこと。 でも袋を開けてみたら、何個か“Ｎ”の文字が出てきたた。アメリカのものにしたら手が込んでいてかわいら…

最近購入したＣＵＯＣＡ のパンマットを初めて使って、ベンチタイムや成形、二次発酵させた白パン。思っていた以上に使いやすい！ ラップをや濡れ布巾を使わなくて済むので手間が省けて良いわ。

お兄さん一家が、親子３人で初のディズニーランドへ行って頂いたお土産。クリスマス限定のクッキー。 ふたを開けた瞬間の息子くんの笑顔と言ったら・・・。 湿気る前に消費せねば。 忘れもしない１２年前の同じ時期、旦那様との初デートで向かったディズニー…

普段は買わないであろう雑誌“ＥＬＬＥ”。でも、今回の付録がトリ―バーチのポーチとあって買わずにいられなかった。 大きさは私の想像をはるかに超える小ささ。(笑) ふた周りくらい大きいものをイメージしていたので、開けてみてびっくり。想像って勝手なもの…

いつものことながら、事前に何もお知らせがないまま！？ボーナスが振り込まれていた昨日、早速携帯の機種変更に行ってみた。 かれこれ３年前、息子くんが帰省中に入院した時以来の付き合いだったＰ９０２ｉｓ。日ハム優勝セールで買った思い出が。メールを作…

以前、１００円ショップで見かけて即買いしてしまった“となかい御一行様”。飾るのをすっかり忘れていた。クリスマスまであと２週間あるので、間に合った。（笑） ベージュとターコイズブルーの組み合わせ好きだわ〜。 今日は息子くんの保育園の“年末こども会…

一昨日よりきのうの午前、きのうの午前よりもきのうの午後と目に見えるように体調が回復。今朝は今のところほぼいつもと変わらない程に。タミフル効果恐るべし。(笑) 今まで生きてきて罹っていなかったインフルエンザ。良い経験でした・・・身をもって患者さ…

ついにやってしまった・・・。きのうの午後から急な寒気と倦怠感、それに加え関節痛。外出から帰宅して体温を測ったら、３７．７℃。ほとんど発熱なんかしない私なので、測ってみてびっくり。その後も３８．０℃まで上がってきたので、クリニックに連絡してテ…

ただ、「美味しい焼きたてのフランスパンが食べたいな。」という思いから、“バゲット”に初挑戦。“私には難しすぎるもの”と作るのを避けていたのは現実。(笑）天気も良く、気分も良かったので勢いで作ることに決定した。“少しのイーストで ゆっくり発酵パン”…

ＭＡＣＹ’Ｓでの買い物で楽しみにしていたのが、“マーサ・スチュワート“のコーナーでのキッチングッズの物色。 色とデザインが私の好みなので、かなり楽しみにしていざコーナーへひとりで向かった。 やはり、見るもの手にするものすべてがヒット！でひとりで…