路線バスね・・・全く乗る機会がないな・・・。時間さえ許せばこんな旅もいいな・・・。 次のＮＨＫの朝の連続テレビ小説は、十勝が舞台の「なつぞら」ということを初めて知りました。 続けて観るのもいいかな。 短い時間ですが、ふらっと帰らせていただきま…

かねがね行きたかったレストランへ、“ホワイトデーランチ”に行ってきました。口コミ通り、雰囲気も料理もそしてパンも最高でした。西新宿までの約７キロ、頑張って歩いて行ってよかった・・・。（笑） 高校生の時、受験で数泊したホテルがリニューアルオープ…

誕生日プレゼントにミドリが送ってくれたコーヒー豆３種。 まずは“ＢＢＣブレンド”から。 とてもまろやかで優しい味わい。万人受けしそうなコーヒーでした。 朝のホッとさせてくれるコーヒーの時間。大事大事。あとの２種類も今から楽しみです。 天気予報 雨…

これも母せつこから。子どもの頃に好きだった煮物Ｎｏ.１ だな・・・切り干し大根は。この切干し大根はきれい！？だし、丁寧に切って干されているのが伝わってくる。 将来息子くんが思い出してくれるように、せっせと煮物を作り続けます。 天気予報 晴れのち…

母せつこが荷物に入れて送ってくれた“大葉味噌”。使い道に悩んでいたところで・・・お昼のおにぎりに。練習試合から帰った男性陣にも大好評でした。 次は何に活用しようか・・・。肉巻きにしてもいいかな・・・。 天気予報 晴れ ９℃

ミドリから送ってもらった“北海道のトマトソース”をきのうの昼食で頂きました。冷凍庫にあったエビ・いか、ノンオイルのツナ缶をリングイーネで“ペスカトーレ風”にアレンジ。 「いつもの（私が作るトマトソース）より数倍おいしい！」と息子くん・・・。(笑…

男性陣からのリクエストで、今年は初めて鶏を１羽買い“ローストチキン”を。 前日から仕込み、じっくり１時間半かけて焼き上げました。写真では小さく見えるけれど、３人では充分すぎるほどの大きさ。 “仕込み”のおかげもあり、皮パリでジューシーなチキンに…

水曜日は“煮込み料理の日”。 夏らしくお酢を効かせて手羽元のさっぱり煮を。 息子くんの大好物“コリコリプルプル”。彼は軟骨をこう呼ぶのであります。 天気予報 曇りのち雨 ２９℃

９時にカット＆初ジェルネイル(ペディキュア）に行って、帰りに買い物をして大急ぎでお昼の準備をしたきのう。 記念日なので、旦那様が好きなあなごの混ぜご飯、手羽元のグリル＆ポテト、とうもろこし＆そら豆、サラダに漬物・・・サプライズでいちごのパル…

水曜日は早出勤のため、もっぱら前夜からの煮込み料理が定番。４才にして“軟骨”好きな息子くんのために今週は“手羽元と大根の煮込み”を。「たまんないんだよね〜〜〜！」そう言いながら食べてくれる彼の顔が思い浮かぶわ。 天気予報 曇りのち雨 ２５℃

クリスマスを含め、３人で食事が出来そうな日はきのうだったためチキンとケーキを。 [ チキンはグアムで購入した“トニー・ローマ”のリブソースに２日間漬け込んで焼いてみた。うっかり目を離したすきに焦げてしまったけれど、美味しかった♪ ケーキは息子くん…

冷凍しておいたチキンカチャトラの残り。それがお昼のミネストローネに変身予定。 こういった保存食があると助かるわ。特に今日の様に早出勤の日には。 今日は甥っ子くん1号の誕生日。早いもので１０歳・・・。生まれた日のことをいまだにはっきりと覚えてい…

きのうは、旦那様のもと同期(会社）の女性２名とその旦那様１名が家に遊びに来てくれ賑やかな昼食となった。 何を作ろうかとをいろいろと考えたすえ、全７品に決定。 前日は渋滞に巻き込まれながら、食材を息子くんと車でお買いもの。 おとな５名、こども１…

来週の私の誕生日の前祝いで旦那様とランチデート。向かった先は・・・ 私の中ではとっておきのレストラン。五反田まで出かける価値ありのハンバーガーとサンドイッチのお店。もうかれこれ通い始めて１０年近くなるのかな。初めて行った時も旦那様とで、当時…

元々はミドリから“おいしいものがある”と教えてもらったチキンカチャトラ。 聞いてからうちの定番料理となりつつある。 冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて、ひたすら煮込むと出来上がり。 本来のレシピとはどんどんかけ離れていって、私流へと変化しているけ…

サンドイッチランチを持って、久々の代々木公園。月曜日のせいか人も多くなく、のんびり出来た。 日差しが強烈だけれど、強風のせいで清々しく感じた。 息子くんは旦那様とサッカーしたり、鬼ごっこしたりと休日を満喫。 私はこれから仕事なので、思う存分と…

きのうは雨が降ってみたり、急に晴れてみたりと変な天気だったけれど、今日は昨日より天気が良さそうだったのでお外でランチ。 前から行ってみたかったけど、すっかり忘れていたところ。永福にある“ラ・ピッコラ・ターヴォラ”。ブログや食べログでも評判が良…

血液検査の結果を聞きに行った帰りに、吉祥寺へ。見たいポイントを絞ってお店に回る。その後は旦那様と待ち合わせしていたので、２回目のGONO burger & grilへ行ってランチ。 旦那様は看板メニューの炭火焼ハンバーガー、私はテリヤキチキンと野菜のシーザー…

今日は早く出勤する水曜日。朝からせっせと昼食の下準備。 天気予報 晴れのち曇り 25℃

今日の献立は、母せつこから届いたホッケの開き、ひじき煮、ほうれん草の胡麻和え、サラダ、納豆、そして新メニューのさつまいもの塩カラメル。きのうのお昼はしっかりと“肉”だったので今日はあえて体にいいものを揃えてみた。 ホッケはよく脂が乗っていて、…

家族３人でそろって食べられる日曜日のお昼。息子がお気に入りのナンを焼き、カレーランチとなりました。息子がアンパンマンのキャラクターで、 どうしても食べてみたかった“マダムナン”。ハイテンションでたくさん食べてくれる、一番のヒットです。