2009-12-28から1日間の記事一覧

ソレドォル

パン

クリスマス会でリスドォルを使い果たしたため、買い足しにカルディに行ったら“ソレドォル”しかなかったので今回はこちらで。ゆっくり発酵のバゲット生地レシピでプレーン６個、レーズン６個のプチパンを約９時間かけて作った。ゆっくり発酵だと、ほかの事…