すっかり気に入ってしまった、ミドリから送ってもらった強力粉でピザを焼いた昨夕。強力粉と薄力粉を４：３の割合で生地を朝から仕込み冷蔵庫発酵で。 今まで作ってきたピザの中で最高の出来でした。ドミグラスソースベースの、じゃがいものピザも良い出来。…

学校の振り替え休日だったきのうは、三人でおでかけ。息子くん希望のカードゲーム“ウキウキペディア”をするために横浜のショッピングモールへ。帰りの買い物のときに、旦那様＆息子くんの希望で夕食は鍋に決定。 これもふたりの希望のラーメン・・・。４人前…

“おつきあい１２周年記念”の前祝い。新宿高島屋で少しづつ好きなものを買って帰宅。

月に一度の旦那様の火曜休み。 私は仕事なので、簡単で美味しく野菜を沢山摂れるものをと思い“ジンギスカン”にした。 代々木公園で行われた北海道フェアで買っておいた松尾ジンギスカン。 一口食べるとホッとする感じがして「やっぱり道産子だな〜。」とつく…

昨夜は旦那様の小学校以来の親友が遊びに来てくれたので、４人での夕食となった。息子くんは彼が大好きなので、何日も前からこの日を楽しみにしていた。 朝から準備していた鶏の手羽元。大根・たまご・こんにゃくと共にコトコトとルクレーゼの鍋で煮込んでみ…

台風による雨風強い中、横浜まで出かけた私たち。息子くんのお目当てのトイザらスがあるのと、先輩への結婚祝いをＫＥＹＵＣＡで買いたかったので横浜がベストな場所だった。台風であっても夏休み最終日とあって、そこそこ観光客がいた横浜。天候がひどくな…

色がきれいで、夏野菜って好き。パワーをもらってる気がする。 今日は七夕。天気が良さそうなので、星が見れるかな。天気予報 曇りのち晴れ ２９℃

月に一度の旦那様の連休の夕食。 母せつこから送ってもらったかんぱちの塩焼きも。 恥ずかしながら、この年までかんぱち食べた事無いかも・・・。 脂が良くのって美味しかった。最近ではコンロのグリルの後始末が大変なので、もっぱら魚はフライパンでじっく…

今日はゆったりめに準備し、港北ららぱーとへ。ちょっと並んで、人気のビュッフェレストランで昼食。Leonはよく食べ、よく騒ぎ、よく動き回って慌ただしいお昼御飯となった。 その後はふたてに分かれ、私はぶらぶらショップを見て回る。marks & webでいつも…