朝から“粉”にずっと触れて過ごしたきのう、使った小麦粉は２ｋｇ。軽い達成感を味わえた・・・。 それでも、発酵を冷蔵庫を使ってゆっくり行ったので、自分のペースに合わせて家事をこなせ、時間の有効利用が出来て充実していた。 くるみとレーズンのリュス…

きのうは三四郎さんが亡くなってから、ちょうど１０年の日。会えなくなってからもう１０年にもなるんだなと思いながら一日を過ごした。 今でもあの日のことをしっかりと覚えている。 なくなった夜、夜勤だった私は、“きっと会いに来てくれる”と思いながら暗…