リコッタ

1カ月ほど前に新宿のカフェで食べたリコッタチーズのサラダ。その美味しさが忘れられず、やっと我が家にもやって来た。手軽に手に入ると思っていたもののなかなかお目に掛かれず・・・。自作で作ってみたけれど、何か物足りない感じ。

いつものカッテージチーズとはまた違ったフレッシュさ。ミルキーです♪

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