干しいちじく

毎朝ベーグルにひと粒ずつ挟んで食べているいちじく。普段はトルコ産の“白いちじく”を干したものを食べているけれど、国産のものを初めて見かけたので挑戦。島根県産だそう。


しっとり柔らかでまろやかな甘さ。“プチプチ感”はあまりないかな・・・。お上品でした。

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