レディーサラダ

テレビでよく、“鎌倉野菜”とか“三浦野菜”などと神奈川の野菜をよく目にします。英会話で下北沢へついて行って見つけた、きれいな三浦半島産の大根。重いから迷いましたが、どうしても試してみたくて買ってみました。


生食用とあって、サラダにするとシャッキシャキ。“皮は剥かずに・・・”という説明を読まずにいたので、少し剥いたところでストップ。皮がないと普通の”！？大根と変わらないか・・・。(笑）

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