スモークチキン

日曜日の夜はピザを作る予定だったので、それに合わせて久しぶりに鶏肉を燻製にしました。燻し加減もうまくいき、やわらかく風味の良いスモークチキンが完成。男性陣にも大好評でした。またすぐにでも作りたいくらい美味しかったな・・・。

昨夜の皆既月食は、仕事からの帰り道、横目横目に眺めてバッチリ観ることができました。幻想的なお月さまが観られてラッキー・・・。

天気予報　　　　　晴れ時々曇り　　　　　１９℃