ほたてスープ

もう２年近く前の夏になるのかな・・・。飛行機で“ほたてスープ”をサービスされてから、発売されないのかを心待ちにしていたら、機内販売に採用されていたようです。

そのままでも十分美味しいのだけれど、もずくを入れて、小ねぎを浮かべたらごちそうスープに大変身しました。

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