ライ麦消費月間続行中。なかなかなくなりません・・・。(笑） 昨夕から中種を作り、じっくり冷蔵庫発酵。リスドォル＆北海道産石挽きライ麦で。 いつになく格好の良い出来栄え。味はどうかしら・・・。天気予報 晴れ １５℃
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