母せつこから送ってもらい、冷凍庫で“温存”されていました。厚切りだけれど、柔らかくラム肉の味がしっかりとして美味しかった・・・。 せつこさんありがとう。 残った漬け汁を再利用。手羽元を漬け込んで“おたのしみ”を作りました。(笑） 天気予報 晴れのち…