買い物をして一旦後にしようとした八百屋さんで、ふと目に留まり買ってみた・・・。紫キャベツの“ホール買い”はきっと人生初かな。(笑) ピクルスにして漬けてみたら、液がきれいな色に染まってビックリ。(笑) アントシアニンの色ね・・・。目に良いのよ…
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