仕事から帰宅して、気持ちが落ち着かない中で作っていたら、捏ねあがる直前で酵母を入れていないことに気づいてしまった・・・。そこから入れて捏ねて何とかセーフ。（笑） うっかり昼寝もしてしまい、室温で発酵完了・・・。 “終わり良ければすべて良し”と…
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