いつものカフェで食べる、サンドイッチのスモークチキンがが美味し過ぎて、何とか作れないかな・・・と。 眠っていた貰いもののタジン鍋と、１００金の網と桜のスモークチップを使って燻製に挑戦。 難しいものと考えていたけれど、こんな簡単に作れるんだ・…
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