きょうは日曜日。毎週恒例のパン作りの日。私の朝食用ベーグルと、旦那様＆息子くんの朝食用のパンを作り、ストックする日。
本日のベーグルはいつもお気に入りの白神こだま酵母で、プレーン2個、オレンジピール2個、シナモンレーズンを4個仕込んだ。少量酵母で、じっくり発酵時間をとって先ほど焼き上がり。明日の朝が楽しみ♪
息子くんのリクエストはウインナーチーズロールだったので、ちょうどあったウインナーで8個作った。途中でどうしても食べさせてほしいとのお願いがあったけど、グッとこらえて朝食まで待ってもらうことに。どんな顔をして食べてくれるかこちらも楽しみ♪
