2010-11-28 出番待ち パン 昨晩、数十分生地を休ませるつもりが眠ってしまい飛び起きたのは4時間後・・・。タイマーかけてもだめでした・・・。 真夜中の形成、冷蔵庫発酵でこれからのケトリング待ち。 天気予報 曇りのち晴れ 17℃