Ｂｉｏつるきち フォルコンブロート

数か月の休業中、何度も恋しくなったパン屋さん。完全再開ではないですが、パンが焼ける体制が整いつつあるようで・・・。前日の告知で知って、沢山の人たちが並んでいました。

 今回もこだわりの小麦。中華麺用に使われる小麦粉で作り上げられ、むちっとちた食感と深い麦の味。　やっぱり好きだな・・・ここのパン。早く通常で買えるようになるといいな・・・。

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