豆腐味噌漬け

息子くんが作ってきた味噌を活用してみたくて、水切りした豆腐で味噌漬けを作ってみました。４日寝かせたら塩分が回りすぎてしょっぱ過ぎた・・・。　それなので、これをまた活用してきゅうりの白和えにしたら、これが絶品だったという・・・。結果オーライか。（笑）

次は味噌少なめでリベンジ・・・。

天気予報　　　　　晴れ時々曇り　　　　　１７℃