ローストチキン

息子くんリクエストで、数年ぶりに丸鶏を焼きました。１ｋｇちょっとだと小さいかな・・・と思いましたが、ちょうどよかったかな。前日からブライン液に付け込んで下準備をしておいたので、ふっくらとジューシーな焼き上がりでした。

お笑い番組を見ながら、楽しい夕食となりました。

天気予報　　　　　　晴れ　　　　　　１２℃