2009-10-09から1日間の記事一覧

全粒粉ベーグル

朝食用が切れるので焼いた12個のベーグル。プレーン、シナモン&レーズン、オレンジピールを各4個。今回はすべてに全粒粉をブレンドし、白神こだま酵母使用。 もちもち感が出せるのでベーグルはこだま酵母使用で。 きのう、急遽息子くんのインフルエンザ…