じっくり前日から仕込んだパン。トラディショナル：ライ麦粉 ２：１で。大満足の出来上がり。中はもっちもち外はざっくり。 レーズン＆フィグ パンも子育ても、じっくり待ったり放ってこくことも必要なのかな・・・。（笑） 天気予報 晴れのち曇り １３℃
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