アンデルセンの“シュタインメッツ カントリーブロート”。私の愛してやまないル・プチメックの“ミッシュ“にそっくりなパンだった。 材料や製法は違うのに。また好きなパンが増えた。あえて言うなら、カントリブロートは優しい印象。ミッシュはより水分が多く…