2014-04-28から1日間の記事一覧

ベーグル２０個

パン

きのうは朝仕込み、９時間半発酵で焼きあげました。この頃は、ふすまを入れ、スーパーキング・ゴールデンヨット・はまなすをブレンドした粉で焼いています。ボリューム感いっぱい。天気予報曇り時々晴れ２２℃