新宿高島屋の催事に、北海道のパン屋さんが出店されていることを知ったので、きのうの６年生の試合観戦後に行ってみました。買ってみたのは帯広のお店。今秋収穫したばかりの“ヌーヴォー”いわゆる新麦を使っているそう。 風土火水 胡麻 やさしい酸味で見た目…