前回は10個しか作っていないので、“もう?”っていう感じで作る日がやってきた・・・。先月ミドリが運んできてくれた“きたほなみ・全粒粉”の中力粉の効果!?でややふんわりとした仕上がり。 酵母は前回を考慮して3分の一量で正解。昨日は涼しい朝だったの…
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