いつもキタノカオリを使うところを、ミドリが送ってくれていたいしかり産の“春よ恋”に置き換えて、ふすまや全粒粉、最強力粉とブレンド。一昨日は暑いくらいの陽気だったので、酵母は２分の一弱の量。 扱いやすい生地で、形成もしやすかった。膨らみも十分で…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
