酵母4分の3量でちょうど良い発酵加減。きっと気温がまた高かったりするからかな・・・。12月で15℃って・・・。 ほお摺りしたくなる!?くらいのつるんつるんな焼き上がり。(笑)良い出来でした。 天気予報 曇り 10℃
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