こだま 食パン

最近食パンは生イースト使用だったけれど、消費してしまい今回は白神こだま酵母で。全粒粉８０グラム配合。焼き上がり、蓋を開ける瞬間がいつもドキドキして楽しい。今回は生地が伸びて角がしっかり出ている。お昼のサンドイッチとして登場予定。

今日はトリビュートに乗っての最後のお出かけ。何とも寂しい思いでいっぱい・・・。沢山の思い出が詰まった車だけに手放すのも気が重い。思いのほか旦那様はあっさりしていて、新車が待ち遠しい様子。　今日は私が運転して、３人でのドライブを楽しもう。

天気予報　　曇り　　２７℃