ブレンド くるみパン

粉はローランドをベースにキタノカオリ、全粒粉で。　成形して二次発酵中に息子くんを寝かせようと思っていたら、案の定撃沈・・・。(笑）　　飛び起きた時には２時間近く経過・・・。　室温低くて良かった。

今日は息子くんのお祝い会。このパン食べて“中ヤギさん”頑張ってよ♪

天気予報　　曇りのち晴れ　　２０℃