全粒粉を使い切るため、前回よりも多く７０グラム（全量３００g）配合した。そのためかグルテン膜が弱く、成形時に生地が切れて見た目が良くない仕上がりに・・・。 生地にもしっかりさつまいもが入っているのでもっちもち。あまり甘くないので、砂糖は多め…

旦那様とふたりで何となく体調が良くない中、「気のせい」と思いたいがため！？出かけてみた。 旦那様の中学校からの友人が働いている“ＴＯ ＴＨＥ ＨＥＲＢＳ" 外苑店に行ってみたら、予想通り休みで不在。(笑） お土産を渡したいので、今度は３人で行って…