パン３種

“ゆっくり発酵”レシピで２種。　

バゲット生地にレーズン

リュスティック生地にマルチシリアル


この間の“ダンディゾン”のパンにヒントを得て、マルチシリアルをトースターでローストして混ぜ込み。　かなり香ばしくて、リピ決定！

白パン


気持ちに余裕がないなか成形したため、不格好に。　その時の気持ちがパンの形に現れるとつくづく感じる。

天気予報　　曇り　　８℃