チーズバゲット＆バゲット リスドォル

４０時間じっくり発酵。

チーズ＆ブラックペッパー


見た目は・・・だけど、ついつい手が出てあとを引く危険な味。(笑）ワインとよく合いそう。“ハチイチベーカリー”のフロマージュっぽいな。

バゲット


形成が下手なので、クープを入れた部分以外からまた新たなクープが発生・・・。味は全く問題なし！ザックザクもちもち。　砂糖不使用で小麦本来の甘さ。奥深いわ・・・。

天気予報　　曇りのち晴れ　　１７℃