ベーグル ２０個

今回もどうかな・・・と思ったけれど、まだ酵母量は４分の一量で正解。日中はまだ汗をかいてしまうくらい暑い東京だからな・・・。

過発酵することなくきれいに焼きあがりました。　むっちむち。（笑）

天気予報　　　　　晴れのち曇り　　　　　２９℃