ベーグル10個

発酵の速さだったり、生地の扱いやすさだったりで、季節の移り変わりが感じられる・・・。“人間”も過ごしやすくなってきたのと一緒で、生地も落ち着いてきました。

今日は寒く一日雨予報・・・。なにして過ごそう・・・。

天気予報　　　　　　雨　　　　　１５℃