2020-11-08 ベーグル １０個 パン キタノカオリを使い切ったので、今回はこの強力粉をブレンドしました。 室温が高くないので、通常の酵母量で発酵するまで３時間・・・。 なかなかの出来。 天気予報 曇りのち晴れ ２２℃
なかなかの出来。