さつまいも

ずっと作ってみたかったさつまいものパン。なるべく甘すぎないレシピを探して挑戦してみた。


薄力粉配合のせいか、蒸して潰してから入れたさつまいもが入っている割には軽い仕上がり。　ほんのりいもの甘さがあり、ごまのプチプチ感がいい。もっと美味しいさつまいもが手に入ったらまた挑戦しよう。　紫いもや紅いもでもきれいなパンが出来ていいかも♪

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