2017-04-28 ベーグル 20個 パン 少しだけ肌寒い日が続いている東京。酵母は少し減らしてみたけれど、しっかり発酵が進んでいてひと安心。これからの季節、過発酵も困るからな・・・。 G.Wは来週半ばから7日間連続サッカーとか!?。どこへも行けないよな・・・。はぁ・・・。 天気予報 晴れ