ベーグル １０個

冷凍庫事情により!?今回も１０個だけ・・・。　酵母半分量にしてみたけれど、気温も室温も低いから発酵がなかなか進まずといったところでした。

見た目は小ぶりだけれど、“ずっしりツルピカな子たち”が焼きあがりました。次回は酵母増量しないとな・・・。

天気予報　　　　　雨のち曇り　　　　　２１℃